domingo, 4 de diciembre de 2011

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Galletitas para la empresa....

Mini cupcakes


    Hice la masa de los cupcakes ( está en recetas fondant )
    La separé en tres recipientes y añadí colores diferentes.
    Luego llené las capsulas pequeñitas con una manga pastelera
    hasta la mitad y al horno a 180ºc
               



 Una vez fuera del horno , mojar un poco con licor ( alcohol quemado ó sin licor si es para niños)
 Hacemos la buttercream ( crema de mantequilla) también de colores. ªª,)

 Separamos la buttercream en tres recipientes y añadimos sabores y color;
Caramelo, chocolate y fresa en este caso..



 Luego  a éstos colores añadí otros para obtener el verde pastel , el amarillo crema y el morado.
Sólo queda imaginación y ganas de poner la cocina....
Se pueden decorar al gusto, yo les puse fideos de colores, fideos de chocolate ,
palillos de colores y adornos de fondant


 Aquí una bandejita preparada para la family con unas galletas Especiales,,,,
 Y aquí también con las hello kitty  ya envueltas en bolsitas para regalo.


Galletas Hello Kitty!!!




  Ingredientes;
Mantequila, harina, azucar , vainilla y huevos                                   
                                    
 Se van añadiendo y mezclando todos los ingredientes hasta obtener una textura que
se pueda amasar.
Se estira la masa con un rodillo y con unos moldes se va sacando la forma.
Al horno 15 minutos a 120ºc
La decoracion es de fondant, los ojos, los bigotes y las orejas las hice con rotuladores
de tinta comestible.
Espero que os gusten!!!


 y aqui están otra vez las hello kittys..!!

MIS DULCES