jueves, 12 de abril de 2012

Madalenas de chocolate con pasas & Brandy



Buenos días!!
Si..ya sé que hoy es viernes 13, pero es que a mi me gusta mucho ese número.. no por nada en especial, pero me gusta.;D
Encima ayer, POR FIN TERMINÉ EL TRABAJO FINAL DE PASTELERÍA   siiii!!!
Ahora a ver que nota me ponen...uyyyy
Hoy ya empecé con el otro curso; chocolate y pastelería artística, estoy deseando hacer recetas mm con lo que me gusta el choco a mi...
El caso es que tanto estudiar el chocolate.que me entraron unas ganas,esta mañana , de hacer unas madalenitas con chocolate..;D y yo ni corta , ni perezosa allá que me puse y no tardé nada!!
Están recién hechas mmm seguro que a  los vecinos ya les llegó la olorcita  ;_)
Aquí os dejo la receta .
Ingredientes (12 unidades)
  • 125g mantequilla
  • 120g azúcar
  • 2 huevos
  • 125 harina
  • 1c levadura en polvo
  • 1cdita vainilla
  • 1c cacao en polvo
  • 2ó 3 c leche
  • 1copita de Brandy 
  • Pasas sin pepitas 
  • Un cornet y un poco de chocolate negro derretido( para adornar)
Unos 20 minutillos a 170-180º C




Que las disfrutéis y paséis un buen Viernes 13 ªª,)


MIS DULCES