miércoles, 28 de diciembre de 2011

Feliz año nuevo a todos!!


Cupcakes de fresa y chocolate

EL otro día me sobró un poco de chocolate así que decidí estrenar mi bandeja de cupcakes
y hacer unos de buttercream de choco mmm .








 y aquí los teneis...
Unos van rellenos de choco y otros de fresa, además de la buttercream de choco con chispitas
y un poco de glasa de colores para decorar.
Espero que os gusten y el que quiera probarlos que venga por mi casa jejeje

lunes, 26 de diciembre de 2011

Lolipops (queso philadelphia)

Bueno, es lo mismo que las bizcobolas ,pero con un palito (genial para los niños y no tan niños) jjejej
sólo teneis que pasar las bolitas por chocolate blanco (por ejemp) hasta la mitad, poner el palito seguidamente y dejar enfriar en la nevera.
Al cabo de unos minutos bañar la otra mitad en chocolate negro y en fideos de choco ó de colores.
Dejar enfriar en la nevera de nuevo .



y aquí estan los lolipops!!

Bizcobolas ( con queso philadelphia)







Este dulce es muy fácil para hacer con niños y muy divertido .
Se necesita:
  • Restos de bizcocho, madalenas...
  • Queso de untar tipo philadelphia
  • Chocolate blanco
  • Chocolate negro
  • Fideos de chocolate
  • licor
  • cazuelitas para trufas
 Desmigar el bizcocho y añadirle el licor ó Brandy  ya quemado el alcohol .
Incorporar el queso y mezclar bien.
Hacer bolitas
Pasar las bolitas por chocolate blanco hasta la mitad y dejar enfriar en la nevera unos minutos,
luego hacer lo mismo con el chocolate negro y pasar por los fideos de colores u otra decoración.
Colocar las bolitas boca arriba en las cazuelitas para trufas y dejar enfriar.
Se puede hacer a la inversa con el chocolate negro primero ...eso ya lo dejo a vuestra elección.


Espero que os guste poque yo he probado una y está mmmmmm

domingo, 25 de diciembre de 2011

Figuritas de Navidad

Tenía que practicar con los modelados ..asi qué mejor que unos detallitos para Navidad no? ¿
Son de fondant de chocolate y vainilla.









Feliz Navidad!!!!

domingo, 18 de diciembre de 2011

Tarta bajo eléctrico

Esta tarta la hice en especial para mi hermano Jorge que hoy cumplía 30 añazos.
Muchas felicidades jordi jajaj
Despues de muchas horas y esfuerzo ésta es una de mis primeras tartas musicales .
La hice de msc de vainilla rellena de chocolate que le gusta mucho a mi sobri Luis y forrada de fondant de chocolate y miel.
Fué un dia de carreras , pero llegó sana y salva XD



















Espero que os guste!!
Aquí mi hermano con su bajo de  verdad jejeje











sábado, 17 de diciembre de 2011

Arbol de Navidad


Hoy me desperté a las 4 de la mañana..y qué hice..?¿?¿
Pues si, arbolitos de Navidad jeje,
No están perfectos, pero es que eran las 5 de la mañana cuando me puse a hacerlos.
Si no os quereis marear mucho son bien fáciles...creo que me está entrando muuucho sueñoZZzzzzzZZZZ  chao

Muñequitos de nieve

   




jueves, 15 de diciembre de 2011

Se acerca la Navidad

Desde aquí quería desearos felices Fiestas a tod@s.
Ya las tenemos a la vuelta de la esquina , así que en breve tendré unos dulces navideños
para l@s que quieran ponerse manos a la obra sol@s ó con sus nin@s. Que ya queda poquito!!


                                       

MIS DULCES